La
valeur nutritionnelle des noix de cajou
Les noix de cajou contiennent des acides gras essentiels pour le corps, ainsi que des vitamines B, des protéines, des fibres, des glucides, du potassium, du fer et du zinc.
https://www.ozstarmakina.com/enComme
les autres types de noix, les noix contiennent un pourcentage élevé de
graisses, mais si nous mangeons des noix en petites quantités et avec
modération, elles fournissent à notre corps une valeur nutritive élevée.
Comment
mangeons-nous des noix de cajou
Bien
sûr, les noix de cajou peuvent être consommées grillées ou sans torréfaction,
et elles peuvent également être ajoutées aux salades et aux céréales du
petit-déjeuner, et elles peuvent être rôties ou frites pour décorer les plats
de riz, ou de blé, comme les céréales, le harees ou le freekeh. https://www.ozstarmakina.com/en Noix de
cajou et pâte de cajou dans les bonbons arabes, tels que le baklava utilisé.
Un
avertissement sur les pelures de noix de cajou
L'écorce
de noix de cajou contient de l'huile d'urushiol, qui est le même irritant que
la plante de l'herbe à puce, et la chaleur neutralise l'effet de cette huile. https://www.ozstarmakina.com/en
Ainsi, les noix de cajou grillées
sont comestibles ainsi que les noix de cajou bien pelées.
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